料理教室Art de vivre～自分らしく楽しくこだわる暮らしと食～

岡崎のcafe&雑貨カルジーナさんでのイベント「森のいち」へ行ってきました♪( ´▽｀)




街外れの田園地帯なのに、すごい人でびっくり～！(◎_◎;)

手作りの布製品や、グリーン、スウィーツなど、女子が好きそうなものばかり♡

私的には移動石窯ピザ屋さんがヒット！

なんと車の中に石釜が！




なんでも、気温プラス15度くらいになるとか・・・。

夏は、かなり暑そう(~_~;)

ピザのお味は本格的でまいりました！









  

今日は汗ばむほどの初夏の陽気ですね！

月に一度のボランティアで、

グループホームのおばあちゃんたちに

ネイル&メイクをさせていただいた後、

ボランティアメンバーでランチ♪

陽気に誘われて、ロケーションのよいところへ来ました☆

御津マリーナ
ブルーモーメントにて。





  

今日は手作りケーキでアフタヌーンティー。

テーブルクロスを敷いて、ケーキスタンドに盛り付けたら、

いつものケーキもグレードアップ？






  

久しぶりの優雅な一人時間♡

たまにはね(^_−)−☆

盛り付けのお勉強ですから！

オーバルのプレート、やっぱりそろえようかな・・・

と、ここに来るといつも思います。

ミッドランドスクエアのフォートナム&メイソンにて。




  

東京・西麻布にあるイタリアンレストラン

「Mario I-Senteri」のマリオシェフ。

NHKの朝イチにもでてますね♪

マリオシェフの簡単イタリアンレシピで作ってみました。

真鯛と大根、かぶのカルパッチョ仕立て

材料を薄く切ってドレッシングと和えるだけのお手軽レシピ。

なのに見た目は本格イタリアン！

簡単なお料理ほど、調味料で味に差がでます！

レシピと同じ調味料を入手できたので、

マリオシェフと同じ味が再現できたかも？

我ながら、美味しくできました( ´ ▽ ` )ﾉ


  

今日は、簡単おもてなし料理教室！

おもてなしって、ちょっと気構えてしまうって方、多いですよね。

でも特別な材料は使わず、サッと作れて、

見た目もお洒落な美味しいおもてなし料理ができたら・・・。

素敵な女性度、上がります♪










我が家のお料理教室は、お子さん連れOK！

若いママたちにこそ、お料理を楽しんでもらいたい！

そして、食育も伝えたい！

今日も参加されたママたちのキラキラした瞳が印象的でした！


  

今月のマクロ美お料理教室。

桜のケーキが季節感があって、いいですね♪

バターも砂糖も使わない、ちょっぴり塩味のさくら風味のふわふわケーキ♡




初めての方も、楽しんでいただけてよかった♪













  

今日のシフォンケーキも上出来(^O^)／

レシピ見ずに、１５分で生地が作れるまでになりました！

大切な人への手土産は、いつもコレ！









  

タイ在住の友人が、毎年桜の時期に帰国する。

今年は、ここでランチ♪

ホテル　アークリッシュ

恥ずかしながら、初めて訪れましたが、

豊橋にしては（？）ナイスな空間デザインにほれぼれ♡










お料理も、見た目の感動を裏切らない味に、脱帽・・・。




大切な人と、また来たいと思いました。
















  

食育イベント「春休み子供クッキング」を企画しました☆





各自、家庭でマスターしてきた料理を披露！！

将来のイケメン料理男子たち☆

１０年後が楽しみ♡♡

見ていたちびっ子たちにも、憧れのお兄さん達だね（＾ｖ＾）




どんなお店のランチよりも美味しかったね♪




岡崎市図書館りぶらのキッチンスタジオにて・・・。
  

最近、おうちカフェにはまっています♪

というか、シフォンケーキにはまっている？