2015年02月15日
週末時短クッキング＠カフェもくりん
豊川市のカフェ&アトリエ『自遊工房もくりん』さんで開催するSimple時短Cooking♪
時短をコンセプトにした、簡単に日々の食卓に取り入れられる料理教室です（＾ν＾）
日時:3月7日(土)10:30〜13:30
内容
・りんごと玉ねぎのチキンカレー
・生春巻き
・パイナップルアイス
参加費：２，５００円
持ち物：筆記用具、エプロン、手ふきタオル、マイスリッパ
場所：自遊工房もくりん
豊川市馬場町郷前４９
http://www015.upp.so-net.ne.jp/mokurin/
定員：6名様
※お子様連れでのご参加はご相談ください。
※申し込みはなるべく一週間前までにお願いたします。
※キャンセル料・・・３日前から１，０００円いただきます。
お申込み、お問い合わせはお気軽にメッセージへどうぞ♪
食生活アドバイザー 杉山佳子
お料理に関心のあるお子様のご参加も可能です。
(お子様のみのご参加は不可)
お子様のご参加の場合の追加料金は500円です。
時短をコンセプトにした、簡単に日々の食卓に取り入れられる料理教室です（＾ν＾）
日時:3月7日(土)10:30〜13:30
内容
・りんごと玉ねぎのチキンカレー
・生春巻き
・パイナップルアイス
参加費：２，５００円
持ち物：筆記用具、エプロン、手ふきタオル、マイスリッパ
場所：自遊工房もくりん
豊川市馬場町郷前４９
http://www015.upp.so-net.ne.jp/mokurin/
定員：6名様
※お子様連れでのご参加はご相談ください。
※申し込みはなるべく一週間前までにお願いたします。
※キャンセル料・・・３日前から１，０００円いただきます。
お申込み、お問い合わせはお気軽にメッセージへどうぞ♪
食生活アドバイザー 杉山佳子
お料理に関心のあるお子様のご参加も可能です。
(お子様のみのご参加は不可)
お子様のご参加の場合の追加料金は500円です。
2015年02月08日
トレジョリな親子おやつ教室
雑貨SHOPトレジョリさん企画の親子講座でした♪
バレンタインも近いということでチョコスイーツ作り♡
・チョコラスク
・ミントチョコのムース
・トリュフ・ア・ラ・ミュート
トリュフは可愛くラッピングしてお持ち帰り～♪
トレジョリさんからの手作りカードも添えればバレンタインギフト完成です（*^_^*）
はじめは恥ずかしくて顔も上げられなかった子も、最後は美味しい笑顔になりました〜^ ^
「4倍つくるから全部で何グラムかな？」
「8mmって1cmより薄いかな？厚いかな？」
料理って自然に算数のお勉強もできたりします^ ^
ママと同じようにレシピにメモメモしてる姿も可愛く、気づいたことを絵で表現してる子どもならではの感性にドッキリしました！
美味しく食べたあとは食育のお話。
「栄養」のことをわかりやすく絵本で読み聞かせタイム。
お子さんに向けて話しましたが、本当はお母さんに意識してもらいたいお話です。
日々の食事作りで実践できるのはお母さんですからね^_−☆
今後も不定期で開催予定です。
ご参加ありがとうございました！
トレジョリのきみぃさん、コラボありがとう（＾ｖ＾）
バレンタインも近いということでチョコスイーツ作り♡
・チョコラスク
・ミントチョコのムース
・トリュフ・ア・ラ・ミュート
トリュフは可愛くラッピングしてお持ち帰り～♪
トレジョリさんからの手作りカードも添えればバレンタインギフト完成です（*^_^*）
はじめは恥ずかしくて顔も上げられなかった子も、最後は美味しい笑顔になりました〜^ ^
「4倍つくるから全部で何グラムかな？」
「8mmって1cmより薄いかな？厚いかな？」
料理って自然に算数のお勉強もできたりします^ ^
ママと同じようにレシピにメモメモしてる姿も可愛く、気づいたことを絵で表現してる子どもならではの感性にドッキリしました！
美味しく食べたあとは食育のお話。
「栄養」のことをわかりやすく絵本で読み聞かせタイム。
お子さんに向けて話しましたが、本当はお母さんに意識してもらいたいお話です。
日々の食事作りで実践できるのはお母さんですからね^_−☆
今後も不定期で開催予定です。
ご参加ありがとうございました！
トレジョリのきみぃさん、コラボありがとう（＾ｖ＾）
2015年02月07日
ドロフィーズインテリア
ずっと行きたかったドロフィーズに行ってきました。
想像以上に素敵すぎました♡
広大な敷地に北欧ショップが点在。
そしてスタッフのホスピタリティがハンパない！
おしゃれなカフェも１２月にオープンし、大人気スポットになっちゃう予感☆
日本初マリメッコ全商品取扱いファブリックショップでお気に入りを見つけて・・・
さっそくキャビネットスクリーンを作りました♪
一枚の布で部屋の雰囲気ががらりと変わりますね（＾ｖ＾）
ファブリックパネルも欲しくなりました♪
想像以上に素敵すぎました♡
広大な敷地に北欧ショップが点在。
そしてスタッフのホスピタリティがハンパない！
おしゃれなカフェも１２月にオープンし、大人気スポットになっちゃう予感☆
日本初マリメッコ全商品取扱いファブリックショップでお気に入りを見つけて・・・
さっそくキャビネットスクリーンを作りました♪
一枚の布で部屋の雰囲気ががらりと変わりますね（＾ｖ＾）
ファブリックパネルも欲しくなりました♪
2015年02月06日
盛り付け講座
ハウスメーカー「イトコー」様のモデルハウスで開催された地産地消講座で講師をさせていただきました^ ^
簡単なアミューズ5品を作り、みなさんそれぞれに盛り付けを楽しんでいただきました♪
・ミニカプレーゼ
・サーモンのタルタル
・白ねぎのマリネ、春菊と生ハム巻き
・牡蠣の香り焼き
・ブルーチーズと白桃とハチミツのタルティーヌ
メインはビーフストロガノフです^^
盛り付け講座、おもてなし料理というと敷居が高いと思われるかもしれませんが、
私のレッスンは特別な材料を使ったり、難しく手間のかかる工程などは極力取り入れません。
みなさんがご家庭でやれる！やる気になる！のが大前提^_−☆
自分や家族の健康のための毎日の食事作りも、義務では楽しくないですよね。
楽しい！簡単！やってみたい！というワクワクした気持ちを持っていただくことが、料理が好きになるきっかけになるとうれしいです♡
お皿を選び、配置を工夫したり、みなさん真剣‼
それぞれの個性あふれる素敵な一皿が完成！
イトコー様のFacebookより
時短Cooking★@イトコーでお世話になっている、食生活アドバイザー 杉山佳子さんの地産地消講座「おいしく 美しい盛り付けでセンスアップクッキング」。
自宅でも実践できる素材を活かしながら美しく、そしてセンスのある盛り付け方法を講師の杉山さんから教えて頂きました。
盛り付け例をみながら皆さん想い想いに実践。
愉しみながら、きめ細やかに。
並べ方ひとつの料理の印象も変わる。
器の色や形によっても雰囲気がかわる。
そして愉しみながらおもてなしをする。
帰ってからも普段の生活に取り入れ実践できるおもてなし料理がここにありました。
簡単なアミューズ5品を作り、みなさんそれぞれに盛り付けを楽しんでいただきました♪
・ミニカプレーゼ
・サーモンのタルタル
・白ねぎのマリネ、春菊と生ハム巻き
・牡蠣の香り焼き
・ブルーチーズと白桃とハチミツのタルティーヌ
メインはビーフストロガノフです^^
盛り付け講座、おもてなし料理というと敷居が高いと思われるかもしれませんが、
私のレッスンは特別な材料を使ったり、難しく手間のかかる工程などは極力取り入れません。
みなさんがご家庭でやれる！やる気になる！のが大前提^_−☆
自分や家族の健康のための毎日の食事作りも、義務では楽しくないですよね。
楽しい！簡単！やってみたい！というワクワクした気持ちを持っていただくことが、料理が好きになるきっかけになるとうれしいです♡
お皿を選び、配置を工夫したり、みなさん真剣‼
それぞれの個性あふれる素敵な一皿が完成！
イトコー様のFacebookより
時短Cooking★@イトコーでお世話になっている、食生活アドバイザー 杉山佳子さんの地産地消講座「おいしく 美しい盛り付けでセンスアップクッキング」。
自宅でも実践できる素材を活かしながら美しく、そしてセンスのある盛り付け方法を講師の杉山さんから教えて頂きました。
盛り付け例をみながら皆さん想い想いに実践。
愉しみながら、きめ細やかに。
並べ方ひとつの料理の印象も変わる。
器の色や形によっても雰囲気がかわる。
そして愉しみながらおもてなしをする。
帰ってからも普段の生活に取り入れ実践できるおもてなし料理がここにありました。
Posted by keiko at
20:00
│Comments(0)
2015年02月04日
時短クッキング＠イトコー教室
次回の募集はじまりました！
お申込みは左の「オーナーへメール」からご連絡ください♪
先着順になりますので、ご希望の方はお早めに～！
自然素材や天然エネルギーを活かしたナチュラルハウスメーカー「イトコー」さんの快適なモデルハウスで開催するSimple時短Cooking♪
時短をコンセプトにした、簡単に日々の食卓に取り入れられる料理教室です（＾ｖ＾）
お子様連れOK！（託児はありません）
日時:2月24日(火)10:30〜13:30
内容予定
「お雛さまクッキング」
・花巻寿司
・イカ団子スープ
・旬野菜の寒天寄せ
・白和え
参加費：２，３００円/1回
5回チケット１０，０００円（有効期限1年）
※チケットご購入キャンペーン、IKEAのスパチュラプレゼント♪
持ち物：筆記用具、エプロン、手ふきタオル、マイスリッパ
場所：イトコーモデルハウス
愛知県豊川市諏訪西町２丁目248番地
http://itoko.co.jp/
定員：８名様
※申し込みはなるべく一週間前までにお願いたします。
※キャンセル料・・・３日前から１，０００円いただきます。
お問い合わせはお気軽にメッセージへどうぞ♪
食生活アドバイザー 杉山佳子
ご連絡
前回参加してくださったＷ．Ｕ様、次回のご案内を送らせていただきたいのですがメールが送信エラーになってしまいます。
恐れ入りますが、「オーナーへメッセージ」から再度ご連絡くださいませm(__)m
お申込みは左の「オーナーへメール」からご連絡ください♪
先着順になりますので、ご希望の方はお早めに～！
自然素材や天然エネルギーを活かしたナチュラルハウスメーカー「イトコー」さんの快適なモデルハウスで開催するSimple時短Cooking♪
時短をコンセプトにした、簡単に日々の食卓に取り入れられる料理教室です（＾ｖ＾）
お子様連れOK！（託児はありません）
日時:2月24日(火)10:30〜13:30
内容予定
「お雛さまクッキング」
・花巻寿司
・イカ団子スープ
・旬野菜の寒天寄せ
・白和え
参加費：２，３００円/1回
5回チケット１０，０００円（有効期限1年）
※チケットご購入キャンペーン、IKEAのスパチュラプレゼント♪
持ち物：筆記用具、エプロン、手ふきタオル、マイスリッパ
場所：イトコーモデルハウス
愛知県豊川市諏訪西町２丁目248番地
http://itoko.co.jp/
定員：８名様
※申し込みはなるべく一週間前までにお願いたします。
※キャンセル料・・・３日前から１，０００円いただきます。
お問い合わせはお気軽にメッセージへどうぞ♪
食生活アドバイザー 杉山佳子
ご連絡
前回参加してくださったＷ．Ｕ様、次回のご案内を送らせていただきたいのですがメールが送信エラーになってしまいます。
恐れ入りますが、「オーナーへメッセージ」から再度ご連絡くださいませm(__)m
2015年02月04日
時短クッキング＠イトコー教室
ハウスメーカー「イトコー」様のモデルハウスで1/30に開催した料理教室です♪
内容
「おとなのバゲットサンド」
・レバーペースト＆野菜ピクルスサンド
・スモークサーモン＆クリームチーズサンド
・和風ローストビーフサンド
・クリームシチュー
ワインにも合うおとなのごちそうサンドイッチをおいしいバゲットで作りました！
おもてなしや持ち寄りランチにもぴったりですね♪
クリームシチューは市販のルーは使わずにつくれる、簡単でヘルシーなホワイトシチューです♪
参加者さまの感想
「どれを作る過程においても、ワイン…ワインが脳裏に浮かびっぱなしでした（笑）」
ローストビーフ、レバーペースト、スモークサーモン、クリームチーズ…ときたらワインですよね♡
ノンアル会でごめんなさい（笑）
ご連絡
参加してくださったＷ．Ｕ様、次回のご案内を送らせていただきたいのですがメールが送信エラーになってしまいます。
恐れ入りますが、「オーナーへメッセージ」から再度ご連絡くださいませm(__)m
内容
「おとなのバゲットサンド」
・レバーペースト＆野菜ピクルスサンド
・スモークサーモン＆クリームチーズサンド
・和風ローストビーフサンド
・クリームシチュー
ワインにも合うおとなのごちそうサンドイッチをおいしいバゲットで作りました！
おもてなしや持ち寄りランチにもぴったりですね♪
クリームシチューは市販のルーは使わずにつくれる、簡単でヘルシーなホワイトシチューです♪
参加者さまの感想
「どれを作る過程においても、ワイン…ワインが脳裏に浮かびっぱなしでした（笑）」
ローストビーフ、レバーペースト、スモークサーモン、クリームチーズ…ときたらワインですよね♡
ノンアル会でごめんなさい（笑）
ご連絡
参加してくださったＷ．Ｕ様、次回のご案内を送らせていただきたいのですがメールが送信エラーになってしまいます。
恐れ入りますが、「オーナーへメッセージ」から再度ご連絡くださいませm(__)m
