料理教室Art de vivre～自分らしく楽しくこだわる暮らしと食～

センスアップクッキング@イトコーモデルハウス

Parisのお惣菜・フレンチデリCooking٭¨̮
おもてなしや持ち寄り会にも使えるおしゃれなフレンチデリ。 作りおきして常備菜にもなります。

6/8（水）クリナップ岡崎ショールームでも開催いたします^ ^（残席1名様）


モデルハウスの食器がステキ！



マッシュルームのデュクセル



蒸し茄子の彩りマスタード添え



ズッキーニのレモンマリネ



レンコンのバルサミコ炒め煮



写真タイム長〜い笑









モデルハウスのインテリアもいいかんじ❤︎



おまけ

料理教室で中に話題になったカフェが気になって、教室の後でさっそく！

  

6月講座の募集です。

お料理にトキメキを❤︎

いつもの食卓に彩りを添えて、食と暮らしを楽しみませんか？

少しだけ非日常を味わっていただけるような、贅沢な時間にしていただけたらうれしいです^^

感性を磨く満足感は、生き方のこだわり、あなたらしさを見つけるきっかけにもなることでしょう。


【6月センスアップクッキング】

Parisのお惣菜・フレンチデリCooking


・蒸しナスの彩りマスタードソース添え

・ズッキーニとモッツアレラのレモンマリネ

・マッシュルームのデュクセル

・れんこんのバルサミコ炒め煮

おもてなしや持ち寄り会にも使えるおしゃれなフレンチデリ。
作りおきして常備菜にもなります。







【定員】　各会場８名様（先着申込み順）


【持ち物】　エプロン、筆記用具、手拭きタオル


【参加費】　３，０００円



【開催日と会場】

6月3日（金）１０：３０～１３：３０

イトコーモデルハウス
豊川市諏訪西町2丁目２４８番地


6月８日（水）１０：３０～１３：３０

クリナップ岡崎ショールーム
岡崎市竜美西1-10-2




※駐車場完備
※託児はございませんが、お子様をお連れいただくのは可能です。



お申込み、お問い合わせは「オーナーへメッセージ」からどうぞ。

お申し込みの際は

・お名前
・連絡先（メールアドレス＆お電話番号）

をお伝えください。


ご参加をお待ちしています❤





  

4月3日（日）開催の「ヒト・コト・モノ マルシェ」






私は出店はしませんが、レシピプロデュースで参加させていただきます！

当日は会場におりますので、ぜひ声をかけてくださいね^_−☆

桜も見ごろだと思いますので、お花見がてら稲荷公園にお出かけくださいませ♪♪


チラシを拡大〜






ヒト・コト・モノ マルシェHPより


暮らしを愉しむための人（ヒト）・事柄（コト）・地域（モノ）。
東三河エリアに住まう人たちのライフスタイル「東三河いいとこ」を応援する、フリーペーパー「ヒト・コト・モノ」。

2016年4月３日に、ヒト・コト・モノを実際に体感できる「ヒトコトモノマルシェ」を開催します。
掲載しているカフェやショップ、作家さん。東三河の素敵なヒトやコトやモノが集結。
食や雑貨、ワークショップなどのブースで子どもが学び、遊び、そして大人も愉しめるブースが勢揃い。
”音”や”パフォーマンス”を通じて「愉しさ」を体感してみてください。

～開催についてお伝えしたいこと～
東三河において、地域活性化を目指して活動する「ヒト」たちに、食や手しごと、くらしなどに関わるブースが出店し、
地域住民の方々に様々な体験「コト」やこだわりの「モノ」を扱うブースが大集合。
東三河県庁さん、東三河広域連合さんをはじめ東三河8市町村も後援して頂けることになりました。
各種地元媒体や大学の皆様も応援して頂けるこのイベントで、
私たちの住む、この「東三河」のいいとこを再発見してみてください。


□開催概要
　■日時：平成28年4月3日（日）10:00～15:00（小雨決行、荒天候中止）
　　 ※雨天等の天候をみての判断は4/1（金）13:00に致します。このweb内にて発表させて頂きます。
　■場所：豊川市　稲荷公園（豊川市緑町32）
　■主催：ヒト・コト・モノ マルシェ実行委員会
　■後援：東三河県庁、東三河広域連合、豊川市、豊橋市、田原市、蒲郡市、新城市、東栄町、設楽町、豊根村、
　　　　　　 月刊サプリ、「笑顔発見!」情報マガジン Hanamaru、NPO法人ママゴンネット、㈱プラネッツ、i-styledesign、東海日日新聞社、
　　　　　　 東愛知新聞社、国立大学法人豊橋技術大学、豊橋創造大学  

ecila design×Art de vivre　コラボ

「バレンタインCooking❤」

小洒落た手料理でメンズのハートをつかみましょ企画^_−☆

セレクトショップecila designさんのオシャレな器がお土産に付きました♪



・ニース風サラダ
・ぷりぷり海老カツ
・オレンジチョコレートムース



生徒さんの盛り付け１
ハートがかわいい(^^♪


生徒さんの盛り付け２
食欲そそる盛り付けですね！


開催場所はハウスメーカー「イトコーモデルハウス」






居心地の良い空間で、第二の我が家のような錯覚を起こしてしまいます（笑）
  

エスプレッソマシン様がいらしてから、

「家庭でこんなに美味しい珈琲が飲めるなんて！」

と、お客様もびっくりなんです^ ^

今日はカフェモカ❤︎

＆パンプディング。






お知らせです！！


◾ecila design×Art de vivre◾

～バレンタインコラボ企画～

※独身女性限定の企画でしたが、既婚独身問わずご参加いただけることになりました！

2.6(sat)バレンタインクッキング❤





大切なパートナーやご家族のために、美味しい手料理を作ってあげたい女性の方のご参加募集中♪

豊橋のセレクトショップ「ecila design」さんのご協力により、オリジナル食器を使って盛り付けをします。

器は2個セットでお持ち帰りいただけます*\(^o^)/*


【レッスン内容】
・ニース風サラダ
・ぷりぷり海老カツ
・オレンジチョコレートムース










【日時】
2/6（土）10:30〜13:30

【場所】
イトコーモデルハウス
愛知県豊川市諏訪西町２丁目248番地
株式会社イトコー

【参加費】
4,000円
（レッスン代材料費込み＋2,000円相当の器付き）
【申込先】
料理教室Art de vivre主宰 杉山佳子



２月の料理教室


センスアップクッキング

２/５（金）クリナップ岡崎ショールーム教室　残席１名様

２/８（月）ローズマリーカフェ教室　満席

２/１７（水）クリナップ名古屋ショールーム教室　残席１名様


バレンタインクッキング

２/６（土）イトコー教室　残席４名様




お申込み、お問い合わせは「オーナーへメッセージ」からどうぞ♪
  

cafe&zakka K*ROAさんとのコラボ企画

「ハーブを愉しむクッキング」をイトコーモデルハウスにて開催しました。



・サーモンポテトソテー　ハーブクリームソース添え
・豆腐のマリネ

パンは私が朝焼いたものです♪

ハーブティーは「レモンカクテル」
K*ROAさんオリジナルブレンドのお食事に合うハーブティー❤



ティータイムにお出ししたシフォンケーキは「アールグレイ」
とてもしっとり焼けるレシピなので、生クリームなどを添えなくてもいただけます(^^♪

デザートハーブティーは「カモミールのソイミルクティー」
ほんのり甘くて優しい味です。



ハーブティーのおいしい入れ方も教えていただきました♪



最後にハーブのプチ座学byきょうちゃん






ハーブの爽やかな香りに包まれて、とてもリラックスした雰囲気の料理教室になりました(^^♪

２月１日（月）クリナップ豊橋ショールームでも同じ講座を開催いたします。

まだお席がございますので、参加希望の方はお早めにお申し込みくださいね(^_-)-☆




２月の料理教室


ハーブを愉しむクッキング

２/１（月）クリナップ豊橋ショールーム教室　残席３名様


センスアップクッキング

２/５（金）クリナップ岡崎ショールーム教室　残席１名様

２/８（月）ローズマリーカフェ教室　残席３名様

２/７（水）クリナップ名古屋教室　残席２名様


独身女性限定！バレンタインクッキング　

２/６（土）イトコー教室　残席４名様



お申込み、お問い合わせは、「オーナーへメッセージ」からお願いいたします。



  

浜松にある半熟とろけるパンケーキ「La Pullman Cafe」に行ってきました。


今までにない食感❤











落ち着いた雰囲気の大人カフェ。



バリスタご夫妻が入れてくださるエスプレッソは最高。



１月２月の料理教室

ハーブを愉しむクッキング

１/２６（火）イトコー教室　残席４名様

２/１（月）クリナップ豊橋ショールーム教室　残席５名様


センスアップクッキング

２/５（金）クリナップ岡崎ショールーム教室　残席２名様

２/８（月）ローズマリーカフェ教室　残席４名様

２/７（水）クリナップ名古屋教室　残席２名様


独身女性限定！バレンタインクッキング　

２/６（土）イトコー教室　残席４名様







  

独身女性限定・特別企画を開催します

その名も

「彼に作ってあげたいバレンタインクッキング」


バレンタイン前に、メンズが喜ぶ手料理をマスターして女子力をあげちゃいましょう♪♪

簡単にできるので、お料理ビギナーさんでも大丈夫です(^_-)-☆


作ったお料理は、豊橋のセレクトショップ「ecila design」さんのオリジナル食器を使って盛りつけます。

器は2個セットでお持ち帰りいただけますよ。

お料理だけでなく、盛り付けのセンスアップもしたい女子にはぴったりです！



お持ち帰りいただく食器はこちら↓
ぽってりとしたデザインのスクエア型
やさしいホワイト、手ごろな大きさは使い勝手も抜群！
私も自宅で愛用しています♪





日時　２月６日（土）１０：３０～１３：３０

場所　イトコーモデルハウス（豊川市諏訪西町2丁目２４８番地）※駐車場完備

参加費　４，０００円（レッスン代材料費込み＋２，０００円相当の器付き）


定員 8名様 （先着申し込み順）

申込先　料理教室　Art de vivre 主宰　杉山佳子

※お申込みお問い合わせは、こちらのブログの「オーナーへメッセージ」からお願いいたします。

・お名前
・連絡先（メールアドレス＆お電話番号）

をお知らせください。


ご参加をお待ちしています^^


  

「ハーブを愉しむクッキング」のご案内と募集です。

cafe&zakka　K*ROAさんとのコラボクッキングです。

ハーブを使った料理講座と、K*ROAさんこだわりのハーブティーを愉しめます。

ハーブ講座では、体調管理にハーブを取り入れるプチ知識も！

年末年始で疲れた胃袋を癒しに来ませんか？（*^_^*）



【内容】

料理講座　
＊サーモンソテー　ハーブソース添え
＊豆腐マリネ
他


K*ROAハーブティー２杯
＊食事に合うハーブティー
＊デザートハーブティー


＊K*ROA 小田暁子さんのハーブ講座






【開催日と場所】

１月２６日（火）１０：３０～１３：３０
イトコーモデルハウスさま
豊川市諏訪西町2丁目２４８番地


２月１日（月）１０：３０～１３：３０
クリナップ豊橋ショールームさま
豊橋市佐藤５－１８－１


【参加費】

３，５００円　（当日お支払いください）


【定員】

８名様（先着お申込み順）


【持ち物】

エプロン、手拭きタオル、筆記用具


【申し込み先】

食生活アドバイザー　杉山佳子

＊お申込み、お問い合わせは、こちらのブログの「オーナーへメッセージ」からお願いいたします。


お申し込みの際は

・お名前
・連絡先（メールアドレス＆お電話番号）
・希望会場とお日にち
をお知らせください。


みなさまのご参加をお待ちしています^^


K*ROA きょうちゃんのご紹介

hand made K＊ROA 運営・アロマセラピスト・健康管理士一般指導員・メディカルハーブ検定合格・洋裁士





カフェの雰囲気そのままの、ふわっと優しい印象で癒されます^^
無理のない自然派志向、地球と人にやさしい生き方、
そんな彼女の人望で、カフェはいつも常連のお客さんで賑わっています。

先日、私が指に火傷をしていたら「ラベンダーの製油がいいよ」とポーチから製油を取り出し塗ってくれました！
ラベンダーの製油を持ち歩く女性♡
惚れてしまいますね（*^_^*）
  

グラススイーツの盛り付けレッスンとフォト講座。


みなさん真剣です！



素敵な作品が仕上がりました！


参加者さんの作品。Xmasらしいデコレーションですね！



これは私のです。



スイーツ製作後は、スマホでいいかんじの写真を撮るコツをmica先生に教えてもらいました！



写真撮りも真剣勝負！




只今、イトコーモデルハウスさんにてkondomica写真展開催中！
パリの街並み、自然の美しさ、みかちゃんの感性が光る素敵な作品たち☆
12/25までです。

https://m.facebook.com/yassytanaka/posts/960498034025038



モデルハウス全体がギャラリー



パリの街並み…
素敵！


  

今年もXmasクッキングを開催しました。

こちらは新しい会場、美容室「hair WeLL」様となりの離れ。





大人の空間！
とこかのオーベルジュに来たような、非日常を味わえる贅沢な時間でした♡



イトコー様でも開催。

イトコー様発行の冊子「ヒト・コト・モノ」が完成しました！



今回の号は私も載せていただいています。


人生初！取材をしていただいて記事になるという貴重な機会に恵まれたことに感謝です。

ライターさんが取材を通して感じたことを文章にしてくださって、「料理とその先に広がる世界観を伝えてくれるのが魅力」というフレーズがとても気に入りました♡

「料理だけでなく、ライフスタイルの中にある『価値ある食』を日々提案し続けている。」と締めているのもシビれました（≧∇≦）

写真も素敵に撮っていただいて、記念になります^ ^

ありがとうございます♡  

本日より、１１月の時短クッキング講座の募集を開始します(^-^)/

参加希望の方は、「オーナーへメッセージ」からお申込みください。

時短をコンセプトにした、簡単に日々の食卓に取り入れられる料理教室です（＾ｖ＾）



１１月はクリスマスメニュー

★サバのリエット
★トマトタコピラフ
★鶏肉のイタリアンロール




ご家族で、お友達同士で、ぜひ手料理でクリスマスパーティーを楽しんでください❤

みなさまのご参加をお待ちしています♪




イトコーモデルハウス会場
日時:１１月１３日(金)１０：３０～１３：３０
場所：イトコーモデルハウス
　　　　愛知県豊川市諏訪西町２丁目248番地　　　　　
　　　　http://itoko.co.jp/

※お子様連れでのご参加が可能です。（託児はありません）






NEW
美容室　hair WeLL会場

日時：１１月１６日（月）１０：３０～１３：３０
場所：美容室　ヘアーウェル離れ
　　　　愛知県豊川市市田町池田２１‐１

※大人の方のみの教室です。


オーナーさんのこだわりが詰まった、大人の素敵な空間！


美容室のおとなりの、隠れ家的離れです♪





参加費：２，３００円/1回



持ち物：筆記用具、エプロン、手ふきタオル、マイスリッパ（イトコー教室のみ）




定員：各会場　８名様（先着申込順）


※申し込みはなるべく一週間前までにお願いたします。
※キャンセル料・・・３日前から１，０００円いただきます。


＜お申込み方法＞

PC画面左上プロフィール下「オーナーへメッセージ」から下記ご記入の上ご連絡ください。

・お名前
・連絡先（電話番号・メールアドレス）
・参加希望のお日にちと会場名


お問い合わせもお気軽にどうぞ♪


食生活アドバイザー　杉山佳子








  

ハウスメーカー「イトコー」様で、時短クッキング教室を開催しました。

・イカ墨の黒パエリア
・かぼちゃのクリームペンネ
・柿サラダ


ハロウィンパーティーにぜひ^ ^






そのあと、豊橋市役所で打ち合わせ。

詳細とお申し込みは「広報とよはし」に載るまでお待ちください♪

独身の若者男女に向けて、
結婚後のワークバランスや夫婦の役割分担まで意識してもらえるような講座を、
時短クッキングをとおしてお伝えする予定です。


結婚支援、男女共同参画、少子化対策といったところでしょうか。
特に女性は結婚出産がキャリアダウンにならないようにするには工夫が必要ですから、
そのあたりを先輩としてアドバイスできるようがんばりまーす^ ^

まずは私自身がお手本になるような自立した女性にならないと^^;






今月の講座のご案内。


時短クッキング

・イカスミのパエリア

・かぼちゃのペンネ

・柿サラダ




１０/２６（月）クリナップ様会場　　残席２名様


お申込み、お問い合わせは「オーナーへメッセージ」からどうぞ♪
  

ハウスメーカーのイトコーさんで１２月に開催される企画展（個展のようなもの）

【Kondo Mica企画展】
Hug the skyのMicaちゃんの写真、アクセサリー、流木の作品展示が予定されています。




開催期間中にコラボイベントをさせていただくことになり、
試作と写真撮りをしました。

写真映えするグラススイーツの盛り付けレッスンと、
スイーツの上手な写真の撮り方講座です。

写真は誰でもお手軽に撮れるスマホでのレッスンになる予定です。
（一眼レフをお持ちになってもよいと思います。）

詳細は告知できる時がきましたらご案内させていただきますね！

まずは予告です。



グラススイーツの試作
これは私がスマホで撮ったもの。




カメラを構えると真剣なMicaちゃん！
いろんなアングルから何枚も撮ってくれました。
「あと１０枚で終わりにする！」
と、自分で終わりを決めないとエンドレスになるみたい^^;
こだわるってそういうことなんですよね。





今月の講座のご案内。


時短クッキング

・イカスミのパエリア

・かぼちゃのペンネ

・柿サラダ




１０/１６（金）イトコー様会場　　残席４名様

１０/２６（月）クリナップ様会場　　残席２名様


お申込み、お問い合わせは「オーナーへメッセージ」からどうぞ♪


  

イトコーさんで定期的に開催されている「イトコーマーケット」

今日はお天気も良く、とても賑やかでした♪




9時半のオープン前から行列ができたとか！
大盛況のマーケット。



コドモ工務店は親子連れさんに人気^^




ひだまり食堂さん
も～、美味しそうったらない！
つぎつぎに売れていました。



蒼さんの珈琲
野外やイベントで美味しい珈琲をいただけるのはうれしいですね♪



café-vege flokのみなさん
美しい～❤



時短クッキングのフライヤーも、こっそり置かせていただきました^^

今月は１０/１６（金）開催です。

お申込み受付中＼(^o^)／




今月の講座のご案内。


時短クッキング

・イカスミのパエリア

・かぼちゃのペンネ

・柿サラダ




１０/１６（金）イトコー様会場　　残席５名様

１０/２６（月）クリナップ様会場　　残席４名様


お申込み、お問い合わせは「オーナーへメッセージ」からどうぞ♪


  

ハウスメーカー「イトコー」様で時短クッキング講座を開催しました。

・タイ風カレー
・ジャスミンライス
・豆腐ディップ
・巨峰ゼリー




タイ風カレーはセロリとピーマン嫌いな人にも、美味しく食べていただけてほっとしました❤

来月の講座も申込受付中です。


時短クッキング

１０/１６（金）イトコー様会場　　残席５名様

１０/２６（月）クリナップ様会場　　残席４名様  

本日より、１０月の時短クッキング講座の募集を開始します(^-^)/

参加希望の方は、「オーナーへメッセージ」からお申込みください。

ご参加お待ちしています♪



１０月から開催会場が増えます＼(^o^)／

いつもお世話になっている、自然素材や天然エネルギーを活かしたナチュラルハウスメーカー「イトコー」さまの快適なモデルハウス♪
そして、もう一か所は「クリナップ豊橋ショールーム」さまで開催させていただきます。



時短をコンセプトにした、簡単に日々の食卓に取り入れられる料理教室です（＾ｖ＾）

どちらの会場も、お子様連れOK！（託児はありません）



イトコーモデルハウス会場

日時:１０月１６日(金)１０：３０～１３：３０
場所：イトコーモデルハウス
　　　　愛知県豊川市諏訪西町２丁目248番地　　　　　
　　　　http://itoko.co.jp/





クリナップ豊橋ショールーム会場

日時：１０月２６日（月）１０：３０～１３：３０
場所：クリナップ豊橋ショールーム
　　　　愛知県豊橋市佐藤5-18-1
　　　　






予定内容

ハロウィンクッキング

・イカスミのパエリア

・かぼちゃのペンネ

・柿サラダ


※写真はイメージです




参加費：２，３００円/1回

※5回チケットの販売は終了しましたm(__)m



持ち物：筆記用具、エプロン、手ふきタオル、マイスリッパ（イトコー教室のみ）




定員：各会場　８名様（先着申込順）


※申し込みはなるべく一週間前までにお願いたします。
※キャンセル料・・・３日前から１，０００円いただきます。


＜お申込み方法＞

PC画面左上プロフィール下「オーナーへメッセージ」から下記ご記入の上ご連絡ください。

・お名前
・連絡先（電話番号・メールアドレス）
・参加希望のお日にちと会場名

お問い合わせもお気軽にどうぞ♪


食生活アドバイザー　杉山佳子  

本日より、イトコー様での次回講座の募集を開始します

参加希望の方は、「オーナーへメール」からお申込みください。

ご参加お待ちしています♪



自然素材や天然エネルギーを活かしたナチュラルハウスメーカー「イトコー」さんの快適なモデルハウスで開催する時短Cooking♪

時短をコンセプトにした、簡単に日々の食卓に取り入れられる料理教室です（＾ｖ＾）

お子様連れOK！（託児はありません）


日時:９月２９日(火)10:30〜13:30


予定内容

　タイ風グリーンカレー（辛くないです）＆ジャスミンライス

　バーニャカウダ風豆腐ソースのサラダ

　巨峰ゼリー




参加費：２，３００円/1回

※5回チケットの販売は終了しましたm(__)m



持ち物：筆記用具、エプロン、手ふきタオル、マイスリッパ


場所：イトコーモデルハウス
　　　　愛知県豊川市諏訪西町２丁目248番地　　　　　
　　　　http://itoko.co.jp/


定員：８名様（先着申込順） 残席わずか

※申し込みはなるべく一週間前までにお願いたします。
※キャンセル料・・・３日前から１，０００円いただきます。

お問い合わせはお気軽にメッセージへどうぞ♪

食生活アドバイザー　杉山佳子
  

エコでナチュラルなハウスメーカ「イトコー」様で時短クッキング教室を開催しました



　

・カレーパン

・トマトのガスパチョ

・スイスチャードのサラダ

・水切りヨーグルトのトライフル




今日はイトコー様発行の冊子「ヒト・コト・モノ」の取材付きで・・・

なんだか緊張しました～(^_^;)




「素」な自分を客観的に見るのは怖い～～～


でも、どんな風に記事になるのか、今から楽しみです








  

エコでナチュラルなハウスメーカー「イトコー」様での講座を開催しました

・パンツァネッラ
・豆腐のラザニア
・ティラミス




次回のご参加申込受付中です

時短をコンセプトにした、簡単に日々の食卓に取り入れられる料理教室です（＾ｖ＾）

お子様連れOK！（託児はありません）


日時:７月１０日(金）10:30〜13:30


内容予定

・カレーパン
・トマトのガスパチョ
・ローズマリー風味のグレープフルーツゼリー





参加費：２，３００円/1回
5回チケット１０，０００円（有効期限1年）
※チケットご購入キャンペーン、IKEAのスパチュラプレゼント♪


持ち物：筆記用具、エプロン、手ふきタオル、マイスリッパ

場所：イトコーモデルハウス
　　　　愛知県豊川市諏訪西町２丁目248番地　　　　　
　　　　http://itoko.co.jp/

定員：８名様

※申し込みはなるべく一週間前までにお願いたします。
※キャンセル料・・・３日前から１，０００円いただきます。

お問い合わせはお気軽にメッセージへどうぞ♪

食生活アドバイザー　杉山佳子


次回開催日7/10(金)はイトコー様オリジナル冊子の取材が入ります。

写真撮影等ご了承ください