料理教室Art de vivre～自分らしく楽しくこだわる暮らしと食～

先日、お会いしたかった料理研究家さんのお宅にお邪魔させていただきました。

お料理に対する情熱は驚くエピソードばかり！

今となっては、パン作りはプロ級の腕前でいらっしゃいますが、

主婦になってから初めて通った教室が、なんとコルドンブルー‼

プロを目指す人が仕上げに行くところで

知らずに申し込んでしまった初心者は彼女一人だけだったそうです！

当然ついていくことは難しく、普通ならギブアップしてしまいそうな境遇の中、

「みんなは手が慣れているだけ！私が劣っている訳じゃない！」

と思ったそうです‼

すごいポジティブ～～！



そして、毎朝早朝から自宅でのパンの特訓が始まりました！

来る日も来る日も材料を計量してパンを捏ね、焼いて焼いて…


そして、なんと卒業のときにはトップの成績だったそうです‼

感動しました。

何事もやってやれないことはないと思いますが、

そうはいってもどれくらいの努力をしたのだろうと想像するだけでも胸を打たれます。

温かく見守り続けた旦那様の包容力も素晴らしい‼

そんな努力家で料理をこよなく愛する奥様と

自由を謳歌する旦那様は素敵なご夫婦♡

生き方のセンス抜群なご夫妻の素敵な邸宅で、

温かいおもてなしと心にしみるお話をお聞きして、

自分史に残る貴重な一日となる体験をさせていただきました。


手作りパンは、お店レベル以上！


盛り付けも勉強になります♪








シンプルな素材と手順がうれしい！


脳内破壊が起こりそうな凄いお宅でーす^ ^





コルドンブルーの楯がまぶしい！





翌々日納車のマセラッティに会いたった～(T_T)



またお邪魔したいな〜…