料理教室Art de vivre～自分らしく楽しくこだわる暮らしと食～

エコでナチュラルなハウスメーカ「イトコー」様で時短クッキング教室を開催しました



　

・カレーパン

・トマトのガスパチョ

・スイスチャードのサラダ

・水切りヨーグルトのトライフル




今日はイトコー様発行の冊子「ヒト・コト・モノ」の取材付きで・・・

なんだか緊張しました～(^_^;)




「素」な自分を客観的に見るのは怖い～～～


でも、どんな風に記事になるのか、今から楽しみです








  

毎月恒例の我が家でのマクロ美クッキング。

講師のyukie先生をお招きして、もう４年開催しています。




今月は夏野菜たっぷりのコチラ





なんと、なんと～

7月が誕生日の私とyukie先生。

サプライズでお祝していただきました

お花をいただき、美味しい手作りケーキを・・・




感無量です  

7月7日七夕の日に開催されたこの講座に参加しました♪


【英会話で楽しく　ゆるベジクッキング（初級）】




講師のkyoko先生がすごい！！

・元音楽教師

・愛知大学オープンカレッジ講師

・マクロビオティックセラピスト

・ヨガ講師

・ジャズボーカルレッスン

などなど多彩な顔をお持ちのスーパーウーマン！


やり始めるのに遅すぎることなんてないんだなーと勇気をもらいました！







当日レッスンですが・・・


まずは食材の名前から教えていただきます。



tomato onion carrotなどなじみのものはわかりますが

ごぼうは・・・burdock 蓮根は・・・lotus root 勉強になります～。



食材の名前を覚えたあと、玄米おにぎりを作りました。

工程を英語で言えるようにしてから、なんだかいつもよりぎこちなくなってしまいながらも作りましたよ




きんぴらも同様に作って完成＼(^o^)／

（おにぎりときんぴら以外は先生作ですけどね(^_^;)）




美味しい玄米おにぎり❤


味付けはゴマ油としょうゆだけのきんぴらもお野菜の甘みで十分！
スープはかぼちゃ


よもぎプリン



英会話を学んでカラダにも美味しいマクロビ膳をいただき大満足です